护踝厂家
免费服务热线

Free service

hotline

010-00000000
护踝厂家
热门搜索:
行业资讯
当前位置:首页 > 行业资讯

微波炉为何烹调效果差-【新闻】

发布时间:2021-05-24 02:57:53 阅读: 来源:护踝厂家

微波炉为何烹调效果差?

很多消费者反映微波炉在实际使用中,做出来的效果不是很理想,不是太干就是受热不均匀,那么真的就是微波炉的效果不好吗?其实影响微波炉烹调效果的因素主要有以下几个:

(1)初始温度。食物的初始温度越高,烹调所需的时间就越短,对冷冻食品而言,不宜直接烹调,应先解冻再烹调。

(2)食物的大小。食物的体积越大,需烹调的时间就越长,由于食物对微波能有吸收作用,因此,微波场在向食物内部渗透时,自表层向内部随距离按指数式衰减,越靠近食物的中心,微波场就越弱,所能吸收到的微波能就越少。当食物的厚度超过5~8cra时,它的中心就要靠被加热食物表层的热传导来完成烹调。所以在用微波炉烹调时,食物不宜太厚、太大。

(3)食物的形状。形状规则的食物在微波炉内容易均匀受热;如果形状不规则,则薄、窄的部分容易过熟。因此,用微波炉烹调时,食物的大小和厚薄不宜过分悬殊。

(4)食物的数量。食物的数量越多,烹调的时间就越长。但每一种微波炉,都有一个最佳的烹调量。在实际烹调时,尽可能按规定的量来安排所烹调的食物,以节省时间和能量。

(5)食物的介电性质。食物的介电性质会影响食物对微波的吸收,含水分多的食物介电系数大,所吸收的微波能量多,所以含水较多的食物容易加热。

(6)食物的密度。密度大的食物所需的烹调时间长。

(7)食物的比热。比热小的食物温升快,所需的烹调时间短。

做超声影像(四维彩超)可以检查什么

武汉做人流哪个公立医院好

手背多个芝麻大小的白癜风能治好吗

急性荨麻疹的预防措施,南宁哪个皮肤医院好

带环半个月后同房出血[郑州妇科手术]

怎么去做好癫痫患者的护理――重庆市弘医堂医院专治什么病

相关阅读