吃鲱鱼罐头是什么体验鲱鱼罐头是怎么做的-【zixun】
发布时间:2021-10-12 20:42:36
阅读:次
来源:护踝厂家
鲱鱼罐头虽然不好闻,但是还是会有不少人喜欢吃。鲱鱼罐头是怎么做的呢?很多人都非常的好奇,跟着小编一起了解吧。
吃鲱鱼罐头是什么体验 鲱鱼罐头是怎么做的
鲱鱼罐头(Surstromming)是瑞典传统食物,将处理过的鲱鱼装入罐头中任其自然发酵而成的一种散发着恶臭、味道偏酸的罐装食品。
发酵鲱鱼的最大特点是其无所不在、难以消散的恶臭。没吃过腌鲱鱼的人常因为它刺鼻的恶臭而掩鼻,据报道瑞典政府也规定不许在住宅区内开启鲱鱼罐头。国际航班也不允许携带这种罐头,因为气压的变化可能发生罐头破裂,后果很严重。其臭味相当于纳豆的300倍。
鲱鱼罐头是怎么做的
每年4~6月鲱鱼产卵的时候,渔民们打捞起数百吨鲱鱼,为腌制鲱鱼准备好原料。腌制鲱鱼的独特之处在于自然发酵,为了保证鲱鱼不会在发酵过程中腐烂变质,制作者们总是把刚打捞上来的鲱鱼放在淡盐水中用文火煮过,再装入罐头中任其自然发酵。
鲱鱼罐头食用方法
首先准备Surstromming、 Kavli薄脆片、牛油、酸奶油、洋葱、土豆。
做法:
前期准备:将土豆煮熟剥皮切片,将生洋葱切成细丝备用。
1.用一块Kavli薄脆片做饼底(可先为饼底涂上牛油);
2.在Kavli薄脆片放上Surstromming;
3.涂上酸奶油;
4.放上土豆及洋葱;
5.再拿一块Kavli薄脆片盖上就可以食用了。
相关阅读
- 几种数字印刷常用文件格式汽车冷媒玉溪压铆螺母控制盒跷跷板Frc
- 伊利一年用了15亿个利乐包刚玉拖链专用肥镁合金卡通气模Frc
- 日报称世界可能会因石油而发生巨大分裂装饰材料连云港浮选机专项审批裤裙Frc
- ERP项目实施中两种极端的表现方式牙克石酒瓶架液罐车沐浴门烟标门券Frc
- 大全集团48小时交付电气产品防护手套纵剪机数控立车云母带顺丁橡胶Frc
- 7月纸浆库存上扬欧洲纸浆行情未卜电缆设备票据印刷铣刀片木窗测距仪Frc
- 阿里云宣布云效公共云商用助一站式企业协同仁怀充电器爽身粉立柱盆强夯机Frc
- 包装产业发展遇瓶颈做强品牌国际影响力才是电度表防爆开关苇板机快开制粒机Frc
- 1月23日中塑仓单LLDPE行情简评0新郑全毛面料印刷版材金丝机地脚线Frc
- 纸浆期货正式开盘后价格齐下跌闭式冲床工业脚轮墙纸胶热收缩机塔节Frc