黄瓜不要和12种食材烹饪

黄瓜不要和12种食材烹饪

首先感谢美丽，帅气的你打开此文，希望大家一起交流饮食、养生保健等方面的知识，让生活更美好。黄瓜是人们喜爱的大众食材，感谢大棚蔬菜的发明者，让我们一年四季可以吃上它。黄瓜虽然美味爽口，但是也有些禁忌和适宜搭配，需要注意。

黄瓜味甘，性凉、苦、无毒，入脾、胃、大肠经。黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分。黄瓜具有除热，利水利尿，清热解毒的功效；主治烦渴，咽喉肿痛，火眼，火烫伤。还有清口气，益肾脏、顺发亮甲、减肥功效、美容护肤、排毒防便秘、预防糖尿病，降脂稳压等功效。

在生活中，我们用黄瓜炒菜，千万不要和下面的食材一起烹饪。黄瓜卷心菜：会降低营养价值；黄瓜大白菜：会降低营养价值；黄瓜包菜：会降低营养价值；黄瓜上海青：会破坏维生素C；黄瓜番茄：会降低营养；黄瓜泥鳅：会不利营养吸收；黄瓜马齿苋：会破坏维生素C；黄瓜彩椒：会破坏维生素；黄瓜山药：会降低营养价值；黄瓜白萝卜：会破坏维生素C；黄瓜菜花：花菜中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏；黄瓜菠菜：菠菜中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏。

营养专家推荐以下几种适宜的搭配。黄瓜黑木耳：可均衡营养、减肥瘦身；黄瓜木耳菜：可减肥塑身；黄瓜蜂蜜：可润肠通便、清热解毒；黄瓜豆腐：可降血脂；黄瓜苹果：可助消化；黄瓜土豆：可利于身体健康；黄瓜绿豆芽：可消火利尿；黄瓜虾米：可保护肝肾；黄瓜蜂蜜：润肠通便。

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