Pork and Century Egg Congee ——皮蛋瘦肉粥特辑(附做法)
发布时间:2022-04-28 10:44:29
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porkandCenturyEggCongee——皮蛋瘦肉粥特辑(附做法)porkandCenturyEggCongee——皮蛋瘦肉粥特辑(附做法)皮蛋瘦肉粥是1種在中國廣東很常見的粥,以切成小塊的皮蛋及鹹瘦肉為配料。皮蛋瘦肉粥在香港很受歡迎,不同餐廳的煮法略有不同:有的以攪碎了
porkandCenturyEggCongee——皮蛋瘦肉粥特辑(附做法)皮蛋瘦肉粥是1種在中國廣東很常見的粥,以切成小塊的皮蛋及鹹瘦肉為配料。皮蛋瘦肉粥在香港很受歡迎,不同餐廳的煮法略有不同:有的以攪碎了的豬肉,亦有以切成絲的豬肉。採用不同的瘦肉,會為粥帶來不同的口感,但味道則相去不遠。在中國本土,有人會在進食前加上香油及蔥花,但在香港則只會加蔥花或薄脆去成都哪家医院治淋病好
。材料:米300g(或用冷凍過的剩飯),豬肉100g,皮蛋2枚成都哪可以治疗不育不孕
,嫩姜5g,油條適量,蔥、芹菜、香菜少許。調料:鹽巴,白胡椒,米酒做法:1.豬肉斜紋切絲,并加入薑泥,白胡椒粉和米酒腌製半小時2.薑切絲,蔥、芹菜和香菜切丁備用;3.米放入鍋中,加入薑片、高湯與水煮半小時左右4.將煮好的粥繼續小火熬制,加入肉絲和碎皮蛋熬煮直至肉絲煮熟米飯粒化開找成都的哪家男科医院好
。5.熄火,撒上蔥、香菜與芹菜丁和少許油條碎便可。(也能够炸酥的餛飩皮代替油條)BonAppetit!
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